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Whisky, Rum und Gin Tasting
Sie haben es gefunden!
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"Genuss für sinnfreie Momente"
Meine Vision
Ich möchte bei meinen Tasting's vermitteln, das bei dem Verzehr von alkoholischen Getränken der Genuss im Vordergrund steht.
Und das immer mit Humor angereichert.
Whisky
Was genau ist Whisky?
Whisky ist eine destillierte Spirituose, die aus vergorenem Getreide hergestellt wird, in der Regel aus Roggen, Weizen, Mais oder Gerste. Um sich Whisky nennen zu dürfen, muss die Spirituosen mind. 3 Jahre im Holzfass gelagert sein und mind. 40 % Alkohol enthalten. Sein Ursprung wird üblicherweise in Schottland vermutet, wobei das Wort Whisky vom gälischen Wort uisce beatha abgeleitet ist, was "Wasser des Lebens" bedeutet.
Rum
Rum wird durch Gärung und Destillation von Teilen der Zuckerrohrpflanze hergestellt. Meistens wird er aus Melasse hergestellt - einem zähflüssigen Nebenprodukt der Zuckerherstellung -, er kann aber auch aus reinem Rohrzucker hergestellt werden. Anschließend reift er oft in Holzfässern (in der Regel in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche), was dem dunklen Rum seine Farbe verleiht!
Gin
Gin ist ein destillierter Schnaps, der aus Getreide hergestellt und mit pflanzlichen Stoffen aromatisiert wird . Er ist vor allem für seinen Kieferngeschmack bekannt, der auf seine Hauptzutat, Wacholderbeeren, zurückzuführen ist. Es gibt eine Vielzahl von Stilen, von den berühmten London Dry Gins bis hin zu modernen Gins, die weniger nach Kiefern schmecken und zugänglicher sind.
